Čuveni muzičar otkrio je da njegov restoran Soul Kitchen ima za cilj da pomogne gladnima, bez osećaja sramote koji mogu imati pri poseti narodnim kuhinjama, prenosti Slobodna Evropa.
Na meniju Džon Bon Džovijevog restorana u mestu Red Bank, u državi Nju Džersi, nema cena, a gosti plaćaju koliko mogu.
Restoran Soul Kitchen otvoren je u bivšoj prodavnici auto delova, a finansijski ga pomaže humanitarna fondacija Džon Bon Džovija.
