ZA DOBROBIT DECE, ZA ZDRAVLJE I VESELJE: Evo šta zaista simbolišu i kako se prave različiti ukrasi za slavski kolač

Vernici u pripremi slavskog kolača prave određene ukrase kako bi u dom privukle zdravlje i obilje

Kolač se pravi u obliku okruglog hleba ali izgled samog kolača zavisi od umešnosti domaćice, piše Lepa i sreća.

 

Najvažniji ukras slavskog kolača je pečat četvrtastog oblika (pečat-prosfornik) s krstom u sredini među čijim je kracima natpis IS HS NI KA (ovaj natpis na grčkom znači "Isus Hristos pobeđuje").

 

Za utiskivanje ovoga znaka postoji naročiti drveni pečat (obično se nasleđuje s kolena na koleno i svaka domaćica treba da ga ima, kao i poskuricu).

 

 

Posno testo se rastanji i u njega se utisne ovaj pečat koji se prethodno zamoči u brašno. Taj znak se nožem iseče po ivici od ostalog komada testa i stavlja se na svaku poskuricu. Ukrasi na slavskom kolaču predstavljaju želje domaćice za blagostanje cele porodice.

 

Nastavak na sledećoj strani.

 

 

 

Klasje žita predstavlja rodnu godinu kao i grozd i burence.

 

Ptice zdravlje i veselje

 

Grozd da bi vinograd dobro rodio

 

Burence da bi u kući bilo svega u izobilju, kao i da bude optočen vencem od upletenih pletenica koje se narežu malim nožem

 

Cveće (ružice) označava lepotu, čistotu, blagi miris duše i želju da deca odrastaju lepa i čista kao ružice

 

Ukrasi stavljaju se u polja između krakova krsta i dovoljno je da se u svakom od četiri polja nalazi po jedan ukras. U sredini kolača se zabode parče osvećenog bosiljka. Ceo kolač se premaže vodom i uljem, a ukrasi se ostavljaju belim.