Sočna, zasitna i gotova posle svega nekoliko minuta posla, ova letnja fritata idealan je izbor kada ne želite dugo da stojite pored šporeta, a želite dooobro da se najedete.
Fritata je jedno od najpopularnijih jela na svetu, koje prave i mnogi koji mu ne znaju pravo ime, a nakon njega je nemoguće ostati gladan. I svaki zalogaj je fantazija!
Ovo zasitno jelo koje može da se posluži u bilo koje doba dana, iako je najbolje jesti fritatu za doručak kako bismo imali mnogo energije i bili manje gladni u toku dana, lako se prilagođava onome što već imate u frižideru, pa je omiljena tokom leta kada je svežeg povrća u izobilju.
Mi vam danas predstavljamo verziju sa spanaćem, paradajzom, crnim lukom i hrskavom slaninom, koja je ukusna, hranljiva i veoma jednostavna za pripremu, a uz zelenu salatu može da bude jak, kompletan obrok za celu porodicu.
Sastojci:
- 6 jaja
- ½ šolje neutralne pavlake za kuvanje
- 1 kašičica soli
- ½ kašičice bibera
- nekoliko traka slanine
- 1 glavica crnog luka
- 1 paradajz
- 120 g spanaća
- 60 g sira po ukusu
- vrlo malo ulja
Priprema
- Umutite jaja, pa im dodajte neutralnu pavlaku, so i biber i dobro promešajte.
- Propržite na malo ulja sitno seckanu slaninu, pa je sklonite na stranu.
- Na istom ulju propržite sitno seckan crni luk, i sitno sečen paradajz (može i šaka čeri paradajza isečenog na četvrtine) i spanać, pa sve dobro promešajte i ostavite da se krčka.
- Preljte umućenom smesom s jajima, pa promešajte, a potom dodajte sir po izboru, najbolje rendan kačkavalj. Ponovo promešajte, pa ubacite u rernu.
- Pecite oko 15 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Pogledajte pripremu jednostavne fritate korak po korak
BONUS VIDEO
Ko kontroliše kvalitet hrane u Srbiji?