Ako vam se jede nešto slatko, ali lagano, a opet nešto čija vam priprema neće oduzeti mnogo vremena, predlažemo vam da isprobate ovaj recept za kolač sa piškotama i kokosom.
Volite piškote i kokos i imate osećaj da biste mogli da ih jedete svaki dan?
Predlažemo vam da onda isprobate ovaj jednostavan recept za kolač koji se ne peče i nećete stajati pored šporeta.
U pitanju je jednostavan recept koji uspeva apsolutno svima i koji ćete, kag ga jednom isprobate, spremati stalno.
Sastojci:
- 800 gr piškota
- 1 litar mleka + dodatno mleko za umakanje piškota
- 100 gr kokosa
- 3 kesice pudinga od vanilije
- 100 gra margarina ili maslaca
- 100 gra bele čokolade
- 8 kašika šećera
- 1 kašika šećera u prahu
- 200 gr mleka u prahu
Priprema:
Pomešajte prvo puding iz kesica sa šećerom, pa dodajte 200 ml mleka. Promešajte tako da ne ostanu grudvice. Ostatak mleka sipajte u šerpu i kuvajte na laganoj vatri. Kada mleko prokuva, sklonite ga sa ringle i dodajte smesu od pudinga.
Vratite šerpu na ringlu i nastavite da kuvate dok se smesa ne zgusne. Nakon toga, sklonite s ringle i dodajte mleko u prahu i čokoladu. Kada se sve istopi, dodajte kokos.
Ostavite fil da se ohladi, ali ga pokrijte prijanjajućom folijom da se ne bi stvorila korica na vrhu.
Dok se fil hladi, umutite maslac i šećer u prahu, pa filu postepeno dodajte ohlađenu smesu od pudinga. Sve dobro umutite.
U pleh ređajte piškote koje ste prethodno umočili u mleko. Rasporedite pola fila, pa poređajte ostatak piškota.
Na kraju dodajte ostatak fila. Nakon što ga ohladite, kolač možete dodatno obogatiti šlagom.
BONUS VIDEO
PRVI SRPSKI KOLAČ: Hranio je hajduke i vojsku, a njegova tradicija i dalje živi - Čak i domaćice su zaboravile na njega, a nekada je bio sredstvo preživljavanja