Lekar koji na poslu svakodnevno viđa posledice loše ishrane, čak i kod mladih ljudi, počeo je više pažnje da pridaje užini kako bi zaštitio kardiovaskularno zdravlje. Ako njega pitate, jedna namirnica uvek mora da bude nadohvat ruke između obroka!
Pri razmišljanju o zdravoj ishrani najviše pažnje obično posvećujemo glavnim obrocima, dok grickalice često biramo usput i bez mnogo razmišljanja. Tada lako posegnemo za hranom koja je puna soli, šećera i "praznih" kalorija, što može negativno da utiče na zdravlje srca i krvni pritisak.
Ipak, međuobrok ne mora da bude loša navika! Naprotiv, užina može da bude odličan način da organizmu obezbedimo korisne nutrijente, a kardiolozi zato posebno vode računa o tome šta grickaju tokom dana. Jedan stručnjak je tako nedavno otkrio koju namirnicu uvek ima pri ruci kako bi održao krvni pritisak pod kontrolom.
Kardiolog dr Travis Benzing iz zdravstvenog centra Harbor Health kaže za Parade da je vremenom postao mnogo oprezniji kada je reč o ishrani, naročito zato što svakodnevno na poslu vidi koliko loše navike utiču na srce.
– Čvrsto verujem u izreku "Vi ste ono što jedete". Kad sedite sa četrdesetogodišnjakom koji je upravo doživeo prvi srčani udar i analizirate njegovu ishranu, veoma lako primetite zabrinjavajuće obrasce, od kojih većina može da se izbegne uz više opreza u ishrani. I sam sam postao mnogo svesniji svojih navika u jelu, ne opsesivno, već promišljeno – objasnio je doktor.
On ističe da danas pokušava da jede što više biljnih namirnica i da maksimalno smanji unos ultraprerađene hrane, jer upravo takav način ishrane naučna istraživanja povezuju sa boljim zdravljem srca.
Kardiolog dr Benzing gricka jedan od najhranljivijih orašastih plodova za kardiovaskularno zdravlje
Kada poželi užinu, njegov prvi izbor su neslani pistaći.
– Mala šaka pistaća popodne zaista zasiti, pomaže da pregurate pad energije tokom dana, a istraživanja o njihovim prednostima su iznenađujuće uverljiva – rekao je dr Benzing.
Prema njegovim rečima, pistaći spadaju među nutritivno najvrednije orašaste plodove kada je reč o zdravlju kardiovaskularnog sistema. Bogati su kalijumom, koji pomaže da se neutrališe efekat natrijuma na povišen krvni pritisak, a sadrže i magnezijum, važan za opuštanje krvnih sudova.
– Pistaći sadrže i arginin, aminokiselinu koja učestvuje u stvaranju azot-oksida, jedinjenja koje širi krvne sudove i smanjuje otpor u njima – dodao je on.
Doktor Benzing navodi i da su istraživanja pokazala da redovno konzumiranje pistaća može da doprinese snižavanju i gornjeg i donjeg krvnog pritiska. Uz to, zahvaljujući kombinaciji proteina, vlakana i zdravih masti, dugo drže sitost i smanjuju potrebu za nezdravim grickalicama.
BONUS VIDEO
Hipertenzija izuzetno prisutna kod ljudi u Srbiji