Napravite najlepši slavski kolač bez jaja i mleka za Đurđevdan i oduševićete sve goste.
Sutra se obeležava Đurđevdan, jedna od najpopularnijih krsnih slava na ovim prostorima.
Budući da slava "pada" u sredu, onda bi i slavski kolač, kao i sve na trpezi trebalo da bude posno.
Zato vam danas predstavljamo recept za posni slavski kolač, jedno od glavnih obeležja svake krsne slave.
Sastojci:
- 750 gr brašna
- 400 ml tople vode
- 100 ml ulja
- 1,5 kašičice soli
- 4 kašičice šećera
- 2 kesice suvog kvasca
Priprema:
Pomešajte suvi kvasac i brašno, pa dobro promešajte.
Sjedinite toplu vodu i ulje, pa dodajte brašno sa kvasce, so i šećer i zamesite testo.
Pokrijte i na toplom ostavite testo da odmori pola sata.
Uzmite 1/3 testa, pa ga razvucite na pobrašnjenoj površini i isecite ga na dva dela po dužini. Svaki deo urolajte i uvijte.
Stavite ih u kalup oko obruča. Od ostatka testa napravite 5 jednakih delova. Od svakog napravite jufkice koje ćete poređati u kalup.
Pokrijte ih krpom i opet ostavite da odmaraju oko 45 minuta.
Nakon tog vremena premažite premazom od brašna i vode. Pecite na 180°C oko 50 minuta.
Slavski kolač možete da ukrasite i odgovarajućim ukrasima koje ćete brzo napraviti.
BONUS VIDEO
SPRED HRAMA ĆE PATRIJARH DATI PORUKU SRPSKOM NARODU Sveštenik o značaju Spasovdana: Slava koja je spasila Beograd