Pre desetak godina ova dijeta je bila izbor mnogih žena, koje do danas nisu vratile izgubljene kilograme
Problem sa viškom kilograma ima veliki broj ljudi širom sveta. Pre oko jedne decenije na scenu je stupila čuvena UN dijeta, dijeta za koju se s pravom može reći da je zaludela svet.
Uz nju su, iako nije rigorozna, kilogrami vrtoglavno išli dole i što je još važnije, nakon što se dostigne željena kilaža nisu se vraćali. Jedina mana joj je bila što se za doručak jede samo voće, pa se brzo ogladni, ali oni koji su je konzumirali kažu da su se veoma brzo i lako privkli na to.
Evo kako izgleda jelovnik UN dijeta, a vi, pre nego odlučite da držite bilo koju dijetu potražite savet lekara ili nutricioniste budući da nije svaki organizam isti, a ovo se naročito odnosi na sve one ljude koji uz gojaznost imaju i neki zdravstveni problem.
Šta je UN dijeta?
UN dijeta ne zove se tako po Ujedinjenim Nacijama, a ne kao što mnogi prvo pomisle od reči "undiet", koja praktično predstavlja negaciju dijete.
Dijeta traje svega 90 dana, a pošto podrazumeva promenu u samom metabolizmu - posle nje nema jo-jo efekta.
Dakle, kao što smo već naveli - UN dijeta traje 90 dana, a nakon nje je potrebno napraviti pauzu od tri meseca, posle koje se opet može nastaviti sa dijetom.
UN dijeta odvija se na osnovu šablona koji podrazumeva: 1. dan - proteinski dan; 2. dan - skrobni dan; 3. dan - dan ugljenih hidrata; 4. dan - voćni dan.
PLAN ISHRANE UN DIJETE
Doručak je tokom svih 90 dana VOĆE. Jedu se po dve iste voćke (ili 1 banana) ili šaka suvog voća (izbrojte 8 komada, biće dovoljno).
Prvi dan – PROTEINSKI DAN
Ručak
Meso – dinstano, bareno ili pečeno (u količini restoranske porcije, 2 – 3 parčeta ili oko 250 gr) ili 3 kuvana ili pečena jaja ili nešto od mlečnih proizvoda pa i soje.
Hleb – parče integralnog hleba • Salata – u neograničenim količinama sa maksimalno 1 kašikom ulja
Supa – obavezna (bez rezanaca – 1 šolja / 3 dcl ) a ako se konzumiraju mlečni proizvodi onda supa nije obavezna već popijte šolju jogurta ili mleka.
NAPOMENA: Različite vrste proteina se ne mešaju u jednom obroku, a ni u danu. Generalno, akcenat je na jednoj vrsti koncentrisane namirnice u toku jednog dana tako da vaš digestivni trakt ima mnogo lakši zadatak nego da vari više koncentrisanih namirnica zajedno.
Večera
Isto što i za ručak, ali pola mere od ručka, bez supe i BEZ HLEBA. Obavezno je da ako se meso jede za ručak jede se i za večeru, a ako su jaja za ručak, moraju biti i za večeru.
Drugi dan – SKROBNI DAN
Ručak
Pasulj, grašak, sočivo, pirinač, krompir – kuvano, jedino uz dodatak začina (so, vegeta, biber, kečap, kuvani paradajz) – pun tanjir
Hleb – parče i salata
Večera
Isto kao i za ručak, ali pola mere. Večera je BEZ HLEBA.
Treći dan – DAN UGLJENIH HIDRATA
Ručak
Kuvana testenina uz dodatak začina – kečapa ili slično ili pica samo sa dodatkom kečapa ili slano pecivo u količini pice u piceriji (npr. 3 kifle)
Večera
Dva tanja parčeta torte ili 3 – 4 kolača ili 3 – 4 kugle sladoleda
Obavezno – 1 rebro čokolade za kuvanje
Četvrti dan – VITAMINSKI (VOĆNI) DAN
Ručak i večera
Samo mešano voće – koliko se hoće. Međutim, ni povrće nije isključeno tako da praktično vitaminski dan može da izgleda ovako: doručak – kao i svakog dana 2 voćke a ručak i večera može pareno povrće i salata, a slično je sa večerom. Između obroka sa povrćem su užine od mešanog voća.
Dodatne napomene
Posle kruga od 7 x 4 dana, tj. 29. dana (tri puta u toku dijete) drži se „vodeni dan“. Celog dana pije se samo voda;
Obavezno posle vitaminskog, a ponekad i posle vodenog, nastavlja se sa proteinskim danom;
Kafa i čaj se mogu piti, ali bez šećera. Sokove svesti na najmanju moguću meru;
Obavezno je uzimati posle ručka 1 tabletu, koja sadrži dnevnu dozu vitamina i minerala;
Pauza između obroka (minimalna – dakle, razmak može biti i veći ali nikako manji) prvog dana je 4 sata, a drugog i trećeg dana je 3 sata; za vreme vitaminskog dana pauza imeđu obroka je 2 sata;
Posle 8 sati uveče nemojte ništa jesti.
Sve što je navedeno mora se jesti jer ima svoju ulogu u organizmu. Voće je obavezno za doručak, jer najbrže daje energiju, čokolada trećeg dana takođe, jer štiti organizam od moguće alergije.
Količine hrane su veće od uobičajenih, a namirnice podešene našim uslovima i podneblju. Mora se biti dosledan i uporan. Može se desiti da prvih deset dana ne dođe do gubitka kilograma, ali onda počne nagli gubitak i to čak 3 – 4 kilograma.
Posle 90 dana dijete, još 90 dana za doručak se jede voće, dok se za ručak i večeru vraća na uobičajeni način ishrane. U tom periodu treba da se izgubi još 3 kg što je pokazatelj promene metabolizma. Ako se ne izgube, dijetu treba ponoviti, ali tek posle 3 meseca.
Dijeta ne sme da se drži duže od 90 dana, jedino nakon pauze od 30 dana možete da ponovite ovu dijetu drugi put.
Bonus video:
Dijeta po krvnoj grupi - da ili ne?