Pronašli smo recept za najlepši čokoladni rolat – nestvarno je kremast & gotov za manje od pola sata i to bez rerne!

Nema lepšeg osećaja nego kada u kući tokom praznika i zime ukućani imaju čime da se zaslade.

 

Obični kolači i torte su lepi, ali ponekada umeju da dosade, i upravo tu nastupa slatki rolat.

 

Ovaj čokoladni rolat je ukusan i kremast, a priprema se lako i brzo, bez potrebe za uključivanjem rerne.

 

Sastojci:

 

• 4 jaja
• Prstohvat soli
• 25 g šećera
• Vanilin šećer 1 kesica
• 50 g kakao
• 350 ml mleka
• 170 g brašna
• 30 ml maslinovog ulja
• 100 g Oreo keksa
• 400 g krem sira ili maskarponea
• 180 g kuvanog kondenzovanog mleka
• 60 g kikirikija
• 130 g crne čokolade
• 100 ml slatke, p pavlake 33% masti

 

Priprema:

 

1. U jednu posudu sipajte jaja, so, običan i vanilin šećer, pa sve zajedno umutite mikserom. Dodajte mleko pa nastavite da miksujete. Dodajte kakao, opet mikserom mutite. Sipajte brašno, dobro izmiksujte, pa dodajte još malo mleka kako bi se malo razredilo i procedite tako da ne ostanu gromuljice. Zatim dodajte maslinovo ulje, promešajte, pokrjte posudu čistom krpom i ostavite da odstoji 15 minuta.
2. Zatim uzmite veći tiganj i od dobijene smese ispecite palačinke. Oreo keks sipajte u jednu kesicu i izdrobite koliko možete. U krem sir/maskarpone dodajte prokuvano kondenzovano mleko, pa izmiksujte mikserom. 
3. Dobijenim kremomu debljem sloju premažite celu jednu palačinku, zatim je nemojte u potpunosti preklopiti drugom palačinkom već samo od polovine, zatim tu drugu palačinku premažite i ponovoite postupak preklapanja po sredini sa trećom palačinkom. Napravirte tako čitav niz od ispečenih palačinki, zatim preko krema pospite drobljeni oreo keks. 
4. Uzmite prvu palačinku u nizu s krajeva obema rukama i počnite ceo niz da rolate kao jednu veliku palačinku, odnosno rolat. Ostavite rolat da odstoji u frižideru par sati dok se ne stisne.
5. Za to vreme propržite kikiriki na tiganju i izblendujte ga. Otopite crnu čokoladu i pomešajte sa slatkom pavlakom, pa tome dodajte i izblendovan kikiriki i dobor umešajte. 
6. Izvucite rolat iz frižidera i prelijte ga dobijenim čokoladnim prelivom. Neka se sve još malo ohladi u frižideru i možete poslužiti rolat. Prijatno!

 

 

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

 

BONUS VIDEO

Evo poslastice iz najluđih snova!