Ona je oduvek važila za riznicu zdravlja, jer je prepuna vitamina i minerala koji krepe i dušu i telo
Ako volite ukusne i zdrave salate i trudite se da svojim ukućanima date uvek obilje vitamina na tanjiru ova salata će ponovo dobiti počasno mesto na vašoj trpezi.
Nepravedno zapostavljena salata sa karfiolom i orasima odličan je izbor uz gotovo sva jela, a nekada su je domaćice spremale baš tokom jeseni, jer karfiola nije bilo tokom cele godien.
I sada ponovo imamo priliku da uživamo u njenom ukusu, koji je čista magija i spoj najlepših nota povrća i orašastih plodova.
Potrebno je:
- 1 kg karfiola
- 200 g seckanih oraha
- 1 kisela pavlaka
- sok od limuna
- so
- biber
Priprema:
Karfiol poparite vrelom vodom, pa ga posle nekoliko minuta izvadite i ocedite. Cvetiće karfiola poprskajte sokom od limuna, zatim dodajte pavlaku i sitno seckane orahe. Posolite, pobiberite i lepo sve izmešajte. Ostavite da se dobro ohladi i uživajte.
Bonus video:
Recept za najlepša pileća krilca u pivu