Ako vam ponestane hleba ili hoćete brzinsku večeru ovo je savršen izbor
Ukoliko tragate za receptom za doručak ili večeru koja se brzo sprema pred vama je nešto što odmah treba da probate. Vazdušasti uštipci su specijalitet koji nema ko ne voli, a možete ih jesti i uz slatko i uz slano.
Mekani su, a dok su vrući nema im ravnih među pikanterijama od testa. Uz sve ovo, brzo i lako se spremaju, od samo nekoliko sastojaka koje verovatno već imate u svojoj kuhinji.
Evo kako da spremite brzinske uštipke u koje ne ide kvasac, pa nema potrebe ni da čekate da nadođu.
Potrebno je:
- 2 jaja
- 30 kašika brašna
- 2 čaše jogurta
- ulje po potrebi
- kesica praška za pecivo
- so
Priprema:
U jednoj činiji pomešajte sve suve sastojke: brašno, so i prašak za pecivo, pa dobro promešajte. Odvojeno umutite jaja i dodajte u suve sastojke, pa sipajte jogurt i dobro izmešajte, najbolje žicom kako se ne bi stvorile grudvice.
U dublju šerpu sipajte ulje, ostavite da se dobro ugreje, pa vadite kašikom testo i pržite po minut sa svake strane. Gotove uštipke ređajte na ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.
Služite uz suhomesnato, sir ili ako volite slatke uz džem ili krem.
Bonus video:
Recept za lažne mini pite od praziluka