10 minuta i samo 3 sastojka: Najlepši starinski recept za seljačku proju koju možete da jedete čak iako ste na dijeti

Jedno od omiljenih srpskih jela, projara, opstala je vekovima uprkos tome što su se u modernim vremenima pojavili recepti koji pružaju potpuno novi gastronomski doživljaj.

 

Iskusne domaćice ni jednu nedelju ne mogu da zamisle bez ovog savršenog jela, a mi vam donosimo recept koji će vas svojim mirisom i ukusom u potpunosti vratiti u detinjstvo.

 

 

Sve što vam treba verovatno imate u svojoj kuhinji, a evo i šta je to:

 

Sastojci:

 

• 400 g kukuruznog brašna
• 220 ml mlake vode
• 1/ 2 kesice praška za pecivo
• 1 ravna kašičica soli

malo masti za podmazivanje

 

 

Priprema:

 

U mlakoj vodi razmutite prašak za pecivo i so, pa sipajte u 400 grama kukuruznog brašna. Masa treba da je žitka, nešto gušća od testa za palačinke. Sve to varjačom izmešati i sipati u tepsiju podmazanu mašću.

 

Tepsiju staviti u unapred zagrejanu rernu na 230 stepeni i peći oko 15-20 min, odnosno dok korica ne postane tamno smeđa. Kada se proja ispeče, ovlaš je poprskajte vodom i ostavite da se prohladi.

 

Potom je požete poslužiti uz bilo koje jelo, a jesti je i samu uz času jogurta ili mleka, jer ima fenomenalan ukus.