Pire krompir bez margarina, maslaca, putera... Zvali ga posno ili vegansko, ovo jelo ćete praviti jednom nedeljno

Jela od krompira spadaju u omiljena na našim prostorima, a slasni pire krompir je svakako jedno od jela kojima niko ne može da odoli.

Zasitno, mekano, fino i ukusno, ovo je jelo koje se priprema vrlo lako, a ako želite da izbegnete sastojke životinjskog porekla, laktozu ili proteine kravljeg mleka, obavezno probajte ovu varijantu veganskog krompir pirea.

 

Ovako pripremljeno jelo možete držati u frižideru i do pet dana.

Sastojci:

 

• 1 kilogram krompira
• 1/2 kašike soli
• 200 ml biljnog mleka (bademovo, pirinčano, sojino, ovseno...)
• 4 kašike maslinovog ulja

 

Priprema

1. Oljuštite krompir i ostavite ga da odstoji u hladnoj vodi najmanje dva sata.
2. Skuvajte krompir, pa procedite vodu kad bude mekan.
3. Ispasirajte krompir zadnjom stranom viljuške ili mikserom.
4. Dodajte ulje i so, pa dobro promešajte.
5. Zatim, postepeno sipajte vruće ili toplo biljno mleko, uz mešanje. Sipajte dok ne budete zadovoljni gustinom.