Rolati, slatki ili slani, idealnosu rešenje za ručak i večeru, a jedna od pogodnosti im je i što ih možete praviti od svega što vam padne napamet.
Rolat od tikvica će vam biti jedan od omiljenih na listi laganih i brzih obroka, a kako smo trenutno u sezoni tikvica, sigurno vam neće trebati mnogo novca za jednu lepu večeru sa porodicom.
Ovaj rolat je punjen krem sirom i šunkom, pokazao se kao odlično i omiljeno rešenje, a jednostavnim spremanjem će vas naterati da ga jedete svakog dana iznova i iznova!
Sastojci:
Za podlogu:
- 2 tikvice
- 100 g tvrdog sira
Za punjenje:
- 400 g krompira
- 150 g šunke
- 180 g krem sira
- 100 g tvrdog sira
- malo peršuna
- 1 crni luk
Priprema:
Isecite tikvice na tanke kolutove i poređajte po plehu koji ste prethodno obložili pek papirom. Pospite rendanim sirom i pecite u rerni 7-10 minuta na 180 stepeni. Nakon toga izvadite sve zajedno sa pek papirom. U međuvremenu napravite pire krompir i dodajte mu proprženi iseckani crni luk, a zatim rendani sir, peršun, so i biber.
Smesu sjedinite jako dobro i premažite tikvice koje ste izvadili iz rerne. Preko toga poređajte šunku i na jedan kraj rolata po širini stavite krem sir i sve zajedno urolajte. Stavite na pleh obložen pek papirom i pecite na 180°C još 15 minuta.
Uživajte u rolatu koji će obožavati cela porodica, a pritom je i zasitan!