Ako želite da pripremite neverovatnu picu onda je ovaj način pripreme obavezno treba da praktikujete.
Sastojci:
- 1 kašika šećera
- 25 g svežeg kvasca ili 1 kesica suvog kvasca
- 1 kašičica soli
- 3 kašike maslinovog ulja
- 230 ml tople vode
- 310 g brašna
Priprema
Najpre je potrebno da u toploj vodi istopite kvasac, a zatim u sve to dodajte masinovo ulje, šećer, so i sve dobro promešajte.
Kada se sve lepo sjedini ovu smesu dodajte u brašno i sve lepo umesite.
Ostavite da testo odstoji namanje 15 minuta. Za to vreme testo treba da naraste bar duplo.
Nakon toga testo podelite na 4 dela, raszanjite ga i nafilujte po vašoj želji.
Potrebno je da picu pečete na 220 do 240°C na najvišoj rešetci oko 15 minuta.
( Glossy )