Ako vam se svima desi da tokom nedelje nemate vremena da se posvetite pravljenju jela ili vam "izvori presuše" onda će vas ovo spasiti muka.
Sastojak koji se koristi za pripremu ovog jela je krompir se smatra jednom od jako važnih biljaka koja je u Evropi rešila problem gladi, a pored toga, on ima i mnoge blagodeti te tako sprečava izbijanje pliha usled opekotina itd...
Krompir je jedna od najznačajnijih namirnica u ljudskoj ishrani. Pored kukuruza, pšenice i pirinča on je jedna od najrasprostranjenijih biljaka na celom svetu. Može da raste na svim geografskim dužinama te zahteva minimalan tretman, a njegove dobrobiti su velike.
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 1 kocka za supu
- 2 šolje pirinča
- peršunov list
- biber
- 400 g kobasice
- 1 glavica crnog luka
- 50 ml ulja
Priprema:
Prvo je potrebno da oljuštite luk i krompir, a zatim da luk iseckate na tanke kriške, a zatim krompir na kolutove.
Nakon toga pripremite vašu rernu, odnosno zagrejte je na 200 stepeni i vreme je da slažete vaše sastojke.
Uzmite jedni tepsiju i nju lepo namažite uljem, a nakon toga je vreme da u tepsiju stavite luk, a zatim da ređate kolutove krpompira. Nakon toga dodajte i pirinač. Sada je vreme da naseckate kobasicu i da stavite još onoliko krompira koliko vam je ostalo.
Zatim prelijte smesom koju ste prethodno spremili, odnosno u pola litre voda razmutite kocku, dodajte biber, peršunov list i sve to pomešajte i prelijte preko spakovanih sastojaka.
Ukoliko je potrebno još vode, dodajte je.
Pecite sve ovo sat vremena i nakon toga probodite viljuškom sastojke, a zatim izvadite malo pirniča koji bi trebao da omekša, ali je bitno da vam se ne raspada. Za bolji ukus ukoliko imate narendajte i tvrdi sir.