pripazite

Budite vrlo, VRLO oprezni: Koliko dugo može stajati ruska salata?

Znamo da bez ruske salate nema praznične trpeze... Međutim, šta onda kada je napravimo previše i ne stignemo odmah da je pojedemo?

foto: Nitr/Shutterstock

Ruska salata definitivno je kraljica praznične trpeze! Ona se jednostavno priprema, svi je vole, nije ni skupa...

 

Od Nove godine pa do Božića, retko ko ne uživa u ruskoj salati uz praznični ručak ili, što da ne, jede je kao samostalan obrok. Ipak, često mnogi od nas naprave velike količine ruske salate, pa je nekoliko dana jedemo i onda više nismo ni sigurni koliko dugo sme da nam stoji u frižideru!

 

 

Moramo biti oprezni, jer ona ima kratak rok trajanja. Kako sadrži kuvani krompir, meso, ali i majonez, šanse da se brže pokvari su veće.

 

foto: Natalia Hanin/Shutterstock

 

Pridržavajte se malih saveta:

 

  • ne ostavljajte je dugo napolju, uvek je vratite u frižider
  • ne pokrivajte je samo folijom, jer je tada izložena mikroorganizmima
  • držite je u hermetički zatvorenoj posudi

 

Rusku salatu čuvajte na niskoj temperaturi u frižideru i pojedite je u roku od tri dana. Negde se mogu pročitati podaci da može trajati i pet dana, ali ovako ste bezbedniji!