Domaće kuglice s kokosom nikada ne dosade, a evo jednog jednostavnog recepta za mekani domaći rafaelo
Stiže sezona slava, a kokos kuglice neizostavni su sitni kolač na mnogim trpezama.
Ovaj recept možete praviti i tada, ali i svakog dana i nikada vam neće dosaditi.
Ako volite kokos, probajte i kokos čizkejk ili kokos poljupce.
Sastojci
- 200 g kokosa
- 250 g šećera
- 250 gr mleka u prahu
- 125 g margarina
- 100 ml vode
- bademi, lešnici, čokoladne kuglice
Priprema
Sipati vodu, šećer i istopiti, a onda dodati margarin. Mešati, pa u istopljenu smesu dodati mleko u prahu i kokos. Sve vreme mešajte kako se ne bi stvorile grudvice.
Kada se smesa ohladi, vadite malom kašikom, pa u sredinu stavljajte, po želji, bademe, lešnike ili čokoladne perlice. Od smese napravite kuglicu, pa uvaljajte u kokos i ostavite da se stegne u frižideru.
( Glossy )