njam njam

BELA ČOKOLADA, DŽEM I MALINA: Kolač koji će vam se uvući pod kožu jer se topi u ustima

Kolač od bele čokolade i malina je pravi izbor za leto.

foto: Instagram Printscreen

Ukusan kolač sa malinama i belom čokoladom koji se lako pravi, piše na portalu Stvar ukusa. Sve što treba da uradite je da pomešate sastojke, zapečete i dobićete ukusan desert za celu porodicu. Svima uspeva tako da i ako ste početnica što se tiče pravljenja kolača ne morate da brinete.

 

Ovaj kolač podseća na čuveni žuti kolač sa višnjama koji smo voleli da jedemo kao deca, ali i kao odrasli.

 

Sastojci:

 

  • 115 g neslanog putera
  • 225 g bele čokolade
  • 2 velika jajeta
  • 70 g šećera
  • 2 kašičice ekstrakta vanile
  • 155 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 100g malina + malo za vrh
  • 100 g komadića bele čokolade + malo za vrh
  • 70 g džema od maline

 

Priprema:

 

Istopite belu čokoladu sa puterom, a jaja umutite dobro, pa dodajte šećer i vanilu i nastavite da mutite. U umućena jaja dodajte otopljenu belu čokoladu, sjedinite mikserom, pa dodajte prosejno brašno i so. Sve lepo promešajte, pa dodajte komadiće bele čokolade i maline. Opet sjedinite i sipajte u kalup koji ste obložili pek papirom. Preko stavite malo džema, malina i komadića bele čokolade. Pecite na 150°C nekih 35-45 minuta. Nemojte preko tog vremena, a ako vidite da su ivice dobile braon boju stavite foliju i još kratko pecite ako kolač nije gotov.