Kolač od bele čokolade i malina je pravi izbor za leto.
Ukusan kolač sa malinama i belom čokoladom koji se lako pravi, piše na portalu Stvar ukusa. Sve što treba da uradite je da pomešate sastojke, zapečete i dobićete ukusan desert za celu porodicu. Svima uspeva tako da i ako ste početnica što se tiče pravljenja kolača ne morate da brinete.
Ovaj kolač podseća na čuveni žuti kolač sa višnjama koji smo voleli da jedemo kao deca, ali i kao odrasli.
Sastojci:
- 115 g neslanog putera
- 225 g bele čokolade
- 2 velika jajeta
- 70 g šećera
- 2 kašičice ekstrakta vanile
- 155 g brašna
- 1 kašičica soli
- 100g malina + malo za vrh
- 100 g komadića bele čokolade + malo za vrh
- 70 g džema od maline
Priprema:
Istopite belu čokoladu sa puterom, a jaja umutite dobro, pa dodajte šećer i vanilu i nastavite da mutite. U umućena jaja dodajte otopljenu belu čokoladu, sjedinite mikserom, pa dodajte prosejno brašno i so. Sve lepo promešajte, pa dodajte komadiće bele čokolade i maline. Opet sjedinite i sipajte u kalup koji ste obložili pek papirom. Preko stavite malo džema, malina i komadića bele čokolade. Pecite na 150°C nekih 35-45 minuta. Nemojte preko tog vremena, a ako vidite da su ivice dobile braon boju stavite foliju i još kratko pecite ako kolač nije gotov.