Rashladite se tokom leta.
Ako ste ljubitelj domaćih sokova, obavezno isprobajte ovaj od maline. Ledeni i osvežavajući napici nam uvek prijaju kada su vrućine, a kada ceđeni sok od maline pomešate sa kiselom vodom i ledom - dobijate savršen letnji napitak.
Iskoristite sezonu malina i ulepšajte sebi vrele letnje dane.
Sastojci:
- 2 kg malina
- 750 g šećera na 1/2 l soka
- 70 ml limunova soka na 1/2 l soka
- filter za kafu ili gaza
Priprema:
Maline stavite u cediljku, operite i ocedite. Nakon toga ih zgnječite i ostavite poklopljene (ne u potpunosti) u frižideru 24 sata. Pritisnite maline kroz cediljku, a zatim dobijenu tečnost procedite kroz filter za kafu ili gazu. Oceđeni sok, poklopljen, vratite u frižider na 3 sata.
Zatim ocedite ponovo, da dobijete bistar sok, pa dodajte šećer i limunov sok, pa mešajte dok se šećer ne rastopi. Sipajte sok u staklene boce, pa ih zagrejte u posudi sa vodom. Kada se dobro ohlade onda ih zatvorite. Dobijeni sok pomešajte sa kiselom vodom.