Ko kaže da posno ne može da bude i ukusno?
Sastojci:
1,4 l vode, 18 kašika mekog brašna, 18 kašika kristal šećera, 3 kašike džema, pekmeza ili marmelade po izboru, 100 g posnog mlevenog keksa, 6 kašika ulja, 2 kašike kakaoa, 2 kašičice sode bikarbone, 120 g pudinga od čokolade, 200 g čokolade za kuvanje, 250 g margarina, 100 g šećera u prahu, 300 g posnog šlaga + 500 ml kisele ili obične vode
Priprema:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
U 400 ml tople vode razmutite 13 kašika šećera. Dodajte 4 kašike ulja i džem pa sve pomešajte. Dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i keks pa sve izmešajte.
Uzmite pleh odložen papirom za pečenje pa sipajte trećinu smese. Pecite koru 13 minuta pa tako ispecite 3 ili 4 kore.
Pripremite puding sa vodom i šećerom po uputstvu sa kesice pa vreo sklonite sa vatre i dodajte100 g izlomljene crne čokolade i mešajte dok se ne otopi.
foto: Printscreen/youtube
Preko smese stavite foliju kako se ne se ne bi napravila kora dok se ne ohladi. Umunite margarin sa šećerom u prahu pa ga pomešajte sa pudingom.
Umutite šlag po uputstvu sa kesice.
U pleh u kojem ste pekli kore stavite foliju pa prvu koru, fil sa pudingom pa šlag i postupak ponavljate do kraja.
Na kraju savijte foliju preko kore i ostavite da se dobro ohladi.
Kada se ohladila okrenite tortu na tacnu kako biste je izvadili iz pleha, pa opet okrenite kako biste dobili pravilan redosled.
Premažite vrh torte filom, a ostatak šlagom.
Istopite 100 g čokolade sa 2 kašike ulja i napravite glazuru kojom ćete preliti tortu.