brza poslastica

NE PEČE SE I SAVRŠENO JE KREMAST: Veličanstveni kolač od čokoladnog krema, kokosa i keksa oduzeće vam dah (RECEPT)

Jednostavan kolač koji će se svima dopasti.

foto: Youtube Printscreen

 

Sastojci

 

Za biskvit:

 

  • 400 g mlevenog keksa
  • 125 g kokosa
  • 175 g čokoladnog krema
  • 120 ml istopljenog putera
  • 100 ml slatke pavlake


Za fil:

 

  • 1,5 l mleka
  • 240 g šećera
  • 4 žumanceta
  • 130 g kukuruznog skroba
  • 120 g putera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • prstohvat soli


Još:

 

  • 200 g čokolade
  • 100 g lešnika


Priprema


Litar mleka stavite da se kuva, a u posudi pomešajte jaja, šećer, vanilu, so, ½ l mleka i skrob, piše Stvar ukusa. Dodajte u vrelo mleko i kuvajte, uz konstantno mešanje dok se ne zgusne. Zatim dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Podelite na 2 jednaka dela, i u jedan deo dodajte istopljenu čokoladu.


Keks, kokos, čokoladni krem, puter i slatku pavlaku dobro sjedinite. Sipajte smesu u kalup dimenzija 24×24 cm i lepo poravnajte. Stavite u frižider pola sata. Preko biskvita sipajte prvo beli deo, pa crni i poravnajte. Ukrasite seckanim lešnicima. Stavite u frižider da se stegne sat vremena.