Pozovite goste na ručak....
Ako ne želite da pripremite teletinu, možete i svinjetinu na ovaj način. A tajna u tome je što se meso peče na niskoj temeraturi nekoliko sati u marinadi i sopstvenom soku.
Sastojci:
2 kg teletine
3 kašike pavlake
2 kašike dižon senfa
so, biber
Priprema:
Pomešajte pavlaku, senf, so i biber. Meso osušite ubrusom. Premažite meso marinadom i stavite u kesu za pečenje. Dobro vežite kesu. Ostavite meso u kesi na sobnoj temperaturi sat vremena. Zatim ga stavite u rernu i pecite na 110°C nekih 5-6 sati. Presecite kesu i meso je spremno.
( Stvar ukusa.rs )