recept dana

NEODOLJIVA POSLASTICA NAKON PRAZNIČNOG RUČKA: Mekani mafini sa džemom od kupina i šlagom!

Sve sastojke možete pronaći u svojoj kuhinji

foto: Shuterstock

Sastojci: 

 

dve šolje mekog brašna

dve šolje mleka

dve šolje šećera

3 jaja

kafena šoljica džema od kupine

kokosovo brašno

šlag

prašak za pecivo

vanilin šećer

margarin

 

Priprema: Sve sastojke umutiti mikserom i spremiti kalupe za mafine i bele kartončiće.  Ostaviti 15 minuta na sobnoj temperaturi i onda staviti u rernu na 180 stepeni. Peći 20 minuta.

 

Kada se mafini ispeku, umutiti šlag sa mlekom i ukrasiti ih. Ova poslastica se savršeno slaže uz crnu ili nes kafu.