Uskoro nam stiže Uskrs i sada je pravo vreme da vidimo u koje boje ćemo farbati jaja
Domaćice već uveliko spremaju sve što im je potrebno za pripremanje guzbe za jedan od najvećih hrišćanskih praznika, a farbanje jaja za Veliki petak predstavlja veliku radost i sreću u svakoj porodici.
Travar Marko Stevanović otkriva za Glossy uz pomoć kojih namirnica se mogu ofarbati uskršnja jaja tako da budu ukusna, zdrava i da imaju lepu, prirodnu boju.
On navodi četiri biljke koje su odlučne ako želite da jaja farbate bez kupovnih farbi.
NE PROPUSTITE
- Ako želite da dobijete lepa plava jaja možete da ih farbate u soku od crvenog grožđa, borovnicama, crvenom kupusu ili trnjinama - kaže Marko.
Farbanje jaja borovnicama, trnjinama, sokom od grožđa
Sastojci:
- 2 čaše borovnica, trnjina, zgnječenih (ili soka od grožđa)
- 2 čaše vode
- 1 kašičica sirćeta
Priprema:
Izručite borovnice u malu posudu i sipajte preko dva čaše vode. Stavite na ringlu i ostavite da se kuva do ključanja. Pokrijte i smanjite temperaturu, nek odstoji još 10 minuta. Sklonite sa vatre, dodajte sirće i pustite da se ohladite smesa.
Zatim stavite kuvana jaja u dobijenu smesu i ostavite da odstoje oko 30 minuta. Možete držati jaja i duže u smesi, sve dok ne dobijete željenu nijansu.
Farbanje jaja crvenim kupusom
Potrebno je:
- 1 glavica crvenog kupusa
- bela jaja, tvrdo kuvana
- boda
- beliki lonac
- cediljka
- činija
- til ili čarape - po želji
- Kuhinjski kanap - po želji
- Gumice - po želji
- Perje - po želji
Postupak:
Iseckajte kupus i stavite ga u veliki lonac. Dodajte toliko vode da pokrije kupus. Kuvajte 30 minuta. Ohladite na sobnoj temperaturi.
Procedite tečnost u činiju i potopite tvrdo kuvana jaja dok se ne postigne željena nijansa. Za tamnoplavu boju potopite preko noći.
Bonus video:
Kako je Ana Sević ukrašavala jaja za Uskrs?
NE PROPUSTITE
