Divna aroma i preliv od višanja obezbediće vam užitak u svakom zalogaju...
Smesi od žumanaca postepeno dodajte brašno koje ste pomešali sa praškom za pecivo, rastopljenu čokoladu i 1 dl jogurta. Dodajte tri kašike kakaoa i još jednom sve pomešajte. Na kraju, smesi dodajte sneg od belanaca i mešajte sve dok masa ne postane kompaktna i dok se ne pojave mehurići. U podmazanu tepsiju preručite testo, rasporedite ga po plehu i stavite da se peče. Pecite tačno 25 minuta. Tek tad otvorite rernu i proverite da li je kolač pečen.
Mekani lisnati zalogaji koji će vas odmah osvojiti: Napravite taške sa pekmezom (RECEPT)
Kad stavite kolač da se peče, počnite da pravite preliv. U šerpicu stavite šoljicu šećera, višnje i trećinu šoljice vode. Pustite da provri, smanjite temperaturu jer preliv treba lagano još da sekrčka. Mešajte neprestano da ne bi zagoreo, jer treba da se zgusne kao sirup, a onda dodajte vanilin šećer. Pečen kolač izvadite iz rerne, isecite na kocke i odmah prelijte pripremljenim sirupom, pa onda višnje koje su ostale rasporedite ravnomerno po kolaču, na kraju pospite šećerom u prahu u koji ste dodali malo cimeta.
Prijatno!
