Veoma ukusni, ali za pojedine i vrlo opasni!
Retko ko može da odoli zimnici, a naročito kiselim krastavčićima, piše Lepa & srećna. Međutim, omiljeni kornišoni mogu da budu okidač za opasne bolesti!
Prema medicinskim istraživanjima uživanje u kiselim krastavčićima može da poveća krvni pritisak, koji je glavni uzrok za srčani udar. Prosečni kiseli krastavac srednje veluičine sadrži čak 800 mg natrijuma. Suvišan natrijum u ishrani stvara veći pritisak na krvene sudove, jer u njih ulazi više tečnosti kako bi se natrijum razblažio.
Odrasli ne treba da unesu više od 2,4 grama natrijuma dnevno, pa samo tri krastavčića na dan mogu biti okidač za visoki krvni pritisak. Jedan kiseli krastavčić ne može da vas ubije, naročito u kombinaciji sa drugom hranom, ali osobe sa visokim krvnim pritiskom treba posebno da budu oprezni sa ovom namirnicom.
Visok krvni pritisak uzrok je srčanog udara, srčanog zastoja, problema sa bubrezima i vaskularne demencije, pa ukoliko imate problem sa povišenim pritiskom važno je da redukujete ishranu.
***
POGLEDAJTE
Poznati kuvari otkrili: Omekšajte meso pomoću ovih trikova