Ne morate kršiti dijetu industrijskim slatkišima, već za tren oka napravite ovu zdravu užinu.
Ukoliko ste ljubitelji suvih kolača, koji će vam zadovoljiti dnevne potrebe za slatkišima, a neće pokvariti vaš režim ishrane, zdravi banana hleb je pravi izbor.
Sastojci:
3 šolje integralnog brašna
3 zrele banane
šolja hladno ceđenog kokosovog ulja
4 kašike meda
4 šolje mleka - lešnikovo
kašičica ekstrakta vanile
kesica praška za peciva
kašičica cimeta
dva jaja
kašičica kalijumove soli
Priprema:
Pripremite dve duboke posude. U prvoj pomešajte sve suve sastojke, a u drugoj ispasirajte banane, dodajte kokosovo ulje, vanilu, med, mleko i jaja.
Sipajte smesu u prvu posudu sa brašnom i dobro izmešajte, da ne ostanu grudvice. Pripremite dublji pleh za hleb, pa u podmazan kokosovim uljem sipajte smesu. Pecite banana hleb 45 minuta na 180 stepeni.
Možete ga servirati uz sveže kolutove banane ili drugog sezonskog voća.