Nećete ni primetiti da nema mesa: Recept za slasne vegetarijanske ražnjiće

Svideće vam se ovi recepti za ražnjiće ako želite da vi i vaši gosti probate nešto novo.

Halumi suvlaki

Za ove grčke ražnjiće će vam trebati kiparski halumi sir, beli, polutvrdi sir koji je odličan za grilovanje i prženje.

Sastojci za dve osobe:

pola crvene i pola zelene paprike
200 - 250 gr halumi sira
pola paradajza
malo origana
malo soli

Priprema:

Isecite halumi sir i paprike i poređajte na štapiće za ražnjiće

Grilujte 5 minuta

Prilog paradajz posoljen i posut origanom, možete mu dodati i malo sirćeta.

Ražnjići od povrća

Sastojci za 4 osobe:

2 crvene paprike
2 glavice crnog luka
8 grančica ruzmarina
maslinovo ulje
so
biber

Priprema:

Očistite i isecite luk i paprike
Poređajte ih naizmenično na grančice ruzmarina
Posolite i pobiberite vaše ražnjiće

Pospite ih maslinovim uljem
Pecite ih u unapred zagrejanoj rerni na 220 stepeni, 15 do 20 minuta.

( Glossy.rs, Elle.gr )