Sigurni smo da mirisnije pogačice niste nikad jeli. Isprobajte ovaj recept i javite nam utiske.
Parmezan, beli luk, sveži peršun i puter daju ovim visokim, prhkim pogačicama od belog luka željnu pojačanu aromu.
Zato su one idealna opcija za doručak ili ručak. Uz omiljenu sezonsku salatu i suhomesnate proizvode, imaćete savršeno izbalansiran obrok.
A ni priprema ovih pogačica nije uopšte komplikovana: za 35 minuta imaćete pred sobom obrok koji ste dugo čekali.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 4 šolje brašna
- 2 kašike praška za pecivo
- 2 kašike rendanog parmezana
- 2 kašičice soli
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 2/3 šolje hladnog putera, isečenog na kockice
- 1-1/3 šolje mleka
- 1 kašika svežeg peršuna
Za puter sa belim lukom:
- 1/2 šolje putera, otopljenog
- 4 čena belog luka, iseckana
- 2 kašike rendanog parmezana
- 1 kašičica svežeg peršuna
Priprema:
Zagrejte rernu na 220°C. U velikoj posudi umutite brašno, prašak za pecivo, parmezan, so i beli luk u prahu. Iseckajte puter dok smesa ne postane krupna i ne postane mrvica. Dodajte mleko i peršun, pa mešajte.
Prebacite testo na blago pobrašnjenu površinu, pa lagano mesite 8-10 puta. Utapkajte testo do debljine od 1,2 cm. Isecite na kvadrate od 5 cm.
Postavite testo na nepodmazan pleh na razmaku od 2,5 cm. Pecite dok ne porumeni, 13-15 minuta.
U međuvremenu, u maloj posudi pomešajte sastojke za beli luk i puter. Premažite preko vrućih kolačića.
BONUS VIDEO
GASTROENTEROLOG ODAO TAJNU KAKO SE NE PREJESTI ZA PRAZNIKE! Trik je u jednom veoma ukusnom, ali i zdravom jelu PECIVO NAJOPASNIJE!
NE PROPUSTITE
