Kada temperature krenu nagore, malo ko želi da provodi sate pored rerne, ali svi želimo da se zasladimo i rashladimo, zar ne?
Poslastice koje se ne peku su zato pravi hit u letnjim danima, a među njima se naročito izdvaja slatkiš poznat kao turska princeza.
Ovaj neobični kolač se pravi od sastojaka koje mnogi već imaju kod kuće, a najvažniji je tost hleb, koji mu daje meku i laganu strukturu. Ako ga kombinujete sa šlagom, suvim voćem i orašastim plodovima, dobićete osvežavajući dezert koji se priprema brzo, a nakon nekoliko sati hlađenja je savršen.
Sastojci:
- 1 pakovanje tost hleba
- 1 šolja mleka
- 1 šolja lešnika
- šaka badema
- 200 g šlaga u prahu
- šaka suvog grožđa
- šaka suvih kajsija
Priprema
- Najpre umutite šlag sa mlekom, dodajući tečnost postepeno dok ne dobijete čvrst i gladak krem. Ostavite je u frižideru oko pola sata da se dodatno stegne.
- Za to vreme sitno iseckajte suvo grožđe, a bademe i lešnike kratko sameljite ili usitnite u secku. Nije potrebno da budu potpuno mleveni do praškaste teksture jer sitni komadići daće kolaču lepšu teksturu.
- U ohlađeni šlag umešajte orašaste plodove i suvo grožđe, a tost hleb isecite na manje kockice i dodajte u smesu, pa sve pažljivo sjedinite.
- Pripremljenu masu rasporedite u kalup obložen providnom folijom. Poravnajte kašikom ili špatulom i lagano protresite kalup kako bi se smesa ravnomerno rasporedila.
- Kolač zatim ostavite u frižideru najmanje tri sata, a još bolje preko noći.
- Pred serviranje pažljivo ga izvadite iz kalupa i okrenite na tacnu. Suve kajsije prethodno potopite u toplu vodu petnaestak minuta, dobro ih ocedite, pa njima ukrasite kolač.
* Pratite Glossy i na Instagramu, gde vas čekaju interesantne priče, praktični saveti, recepti, modne vesti i još mnogo, mnogo toga...
BONUS VIDEO
Ovako su voditeljke Kurir televizije napravile keks kolač
NE PROPUSTITE
