Ideja za poslastice sa jagodama nikad dosta, a danas vam predstavljamo jednu koja izgleda savršeno, a još je lepšeg ukusa.
Dezerti sa jagodama su osvežavajući, slatki i ukusni i u većini slučajeva se veoma lako i jednostavno pripremaju.
Takav je i rolat sa jagodama, čiji recept vam danas otkrivamo, a koji kombinuje i vizuelni efekat, ali i ukus.
Malo strpljenja i truda je dovoljno da napravite savršen letnji dezert, u kojem ćete uživati uz šolju kafe.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 4 jaja
- 4 kašike brašna
- 4 kašike šećera
- 300 ml slatke pavlake
- 400 gr jagoda
Priprema:
Uključite rernu na 180 stepeni.
Odvojite belanca od žumanca, pa u žumanca ubacite šećer i umutite.
U drugoj činiji napravite sneg od belanaca. U smesu od žumanaca i šećera dodajte naizmenično po jednu kašiku brašna i snega od belanca, pa lagano umešajte.
Ponavljajte postupak dok ne potrošite brašno i belanca.
Izlijte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte.
Pecite 10 minuta dok ne bude žutozlatna.
Gotovo testo izvadite iz rerne i prebacite ga na čistu kuhinjsku krpu, tako da strana na kojoj je papir bude gore.
Vodom i četkicom navlažite papir, da biste ga lakše skinula sa testa. A onda testo urolajte u krpu i pustite da se prohladi.
Napravite šlag od slatke pavlake, pa premažite preko odmotanog rolata, a nakon toga pospite iseckanim jagodama.
Ponovo napravite rolat.
Po želji, gotov rolat možete preko posuti šećerom u prahu ili premazati šlagom.
BONUS VIDEO
Kako pravilno oprati jagode?
NE PROPUSTITE
