Ako hoćete da napravite zdravu verziju sira, bez dodataka i aditiva onda je ovo recept za vas
Iako u prodavnicama imamo pregršt sireva i drugih mlečnih proizvoda mnogi žude za onim starim, dobrim specijalitetima poput domaćeg sira, kiselog mleka, domaćih kora za pitu i tome slično.
Na Internetu se može naći mnogo raznih recepata, a jedan od njih je pred vama. Lako se sprema i dobra stvar je što ne morate da držite životinje da biste sebi priuštili domaći sir.
NE PROPUSTITE
Evo šta je potrebno osim malo vremena:
- Jogurt
- so
Po želji:
- beli luk
- ljuta paprika
Priprema:
Jogurt sipajte u teglu, zatim stavite da se kuva. Kad prokuva sklonite s vatre, pa kad se prohladi prespite u gazu, kojom ste obložili cediljkom i posolite. Ocedite i ostavite u cediljki, pritisnite nečim teškim tako da se ocedi višak vode.
Nakon toga ostavite da se dobro ohladi i sir je spreman.
Bonus video:
Najskuplji sir na svetu dolazi iz Srbije
NE PROPUSTITE
