Jednom kada budete probali ovo jelo stalno ćete ga praviti
![Najukusniji i najsočniji letnji ručak koji ćete probati](/data/images/2024/08/11/12/388849_img-2853_ff.jpg?ver=1723370722)
Ako tražite brz i ukusan letnji obrok koji će zadovoljiti celu porodicu, ovaj recept je pravi izbor.
Krompir savršeno zapečen u rerni kombinuje se sa rastopljenim čedar sirom koji se rasteže i sočnom piletinom koja daje dodatnu punoću ukusu.
Ova jednostavna kombinacija sastojaka stvara jelo koje je istovremeno kremasto, hrskavo i neodoljivo aromatično.
SASTOJCI
- 3 krompira 2 jaja
- 1 prstohvat peršuna
- 2 kašike brašna (40 g)
- sol (4 grama)
- Ljuta paprika Crni biber
- Kumin
- Nana
Za fil:
- Biljno ulje (45 ml)
- 1 luk
- 2 kašike ulja (20 ml)
- 1 luk
- 1 crvena paprika 1 zelena paprika
- Pileća prsa (400 gr)
- So i začini po želji
- Mlevena paprika
- Crni biber
- Origano
- Rendani sir čedar (25 gr)
Za preliv:
- Maslinovo ulje Rendani čedar sir i peršun
![Sprema se lako i jedniostavno](/data/images/2024/08/11/12/388850_img-2855_ff.jpg?ver=1723370739)
PRIPREMA
- Izrendajte na krupno 3 prethodno oprana i oguljena krompira, a zatim ih kroz cediljku dobro ocedite od soka kako bi krompir bio suv. Potom u izrendani krompir dodajte dva jaja, prstohvat peršuna, brašno, so, mlevenu papriku, biber, kumin i nanu. Sve dobro promešajte dok ne dobijete homogenu masu.
- Pripremite četvrtasti pleh obložen papirom za pečenje, pa dobijenu masu ravnomerno rasporedite po njemu. Ubacite u rernu na 20 minuta na temperaturu od 200°.
- Za to vreme u tiganju zagrejte biljno ulje, pa dodajte sitno seckani luk, pa sitno seckanu crvenu i zelenu papriku. Kada se sve zajedno dobro prokrčka, dodajte na kockice iseckane pileće grudi i dodajte so, biber, mlevenu papriku i origano.
- Sve dobro mešajte dok se meso ne zapeče. Pred kraj dodajte 25g rendanog čedar sira i promešajte pa skinite fil sa ringle.
- Izvadite koru iz rerne i podelite je na jednakih 6 delova. Svaki od četvrtastih dleova napunite filom i zamotajte u oblik valjka. Kada dobijete 6 takvih složite ih na pleh, pa odozgo dodajte rendani čedar i peršun, te polijte maslinovim uljem i ubacite u rernu.
- Neka se zapeče u rerni na 200° oko 15-20 minuta, a onda može da se posluži. Prijatno!
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Nacionalno jelo Perua
( Glossy, E.S. )