Cela kuća će vam zamirisati na jelo kada ga izvadite iz rerne: Pita sa mesom je pravi užitak za gurmane

Spremite ovo preukusno jelo koje će vaši ukućani obožavati

Kada vam se jeden nešto sočno i ukusno, onda je vreme da zavrnete rukave i pripremite pitu sa mesom koju će svi obožavati.

 

Sastojci:

 

• 1/2kg kora
• 1/2kg mlevenog mesa
• glavica luka
• so
• 3 jaja
• 3 šoljice ulja
• 3 šoljice kisele vode
• 1 prašak za pecivo

 

Priprema:

 

- Sitno iseckati luk, propržiti ga malo i dodati mleveno meso da se i ono malo isprži - posoliti po ukusu. Zatim kore podeliti u 4 jednaka dela, a mesu u 3 i ređati u pleh kore pa meso, sve dok se materijal ne potorši. Kada sve složite, pitu iseći na kocke i tako staviti da se peče. Dok se pita peče napravite preliv od 3 jaja, ulja, kisele vod i praška za pecivo kojen ćete umutiti u jednoj posudi. Kada pita dobije rumenu boju izvaditi je i preliti ovom smesom, ostaviti da odstoji 20 minuta, pa ponovo vratiti u rernu da se dopeče.