icon-arrowicon-closeicon-commentsicon-galleryicon-nexticon-previcon-searchicon-totopsoc-commentsoc-fbsoc-gplussoc-inssoc-mailsoc-rsssoc-twittersoc-vibersoc-wupsoc-yt

recept

KROMPIR SALATA KAKVU DO SADA NISTE PROBALI: Fenomenalan prilog uz ribu ili meso - na BERLINSKI način!

Podeli:

Probajte ovaj drugačiji recept za krompir salatu i oduševite svoja čula

foto: Profimedia
foto: Profimedia


Sastojci:

 

1 kg krompira

2 kašičice senfa

3 kašičice šećera

100 ml tečnosti od kiselih krastavčića

50 ml belog vinskog sirćeta

100 ml ulja

1 kisela jabuka

4 srednja kisela krastavčića

1 krupna glavica luka

2 struka mladog luka

1 čen belog luka (po želji)

so i biber

malo kima

 

Priprema:

 

Skuvajte krompir u ljusci, u posoljenoj vodi, sa kašičicom kima, piše Lepa i srećna.

 

Ocedite, ostavite da se malo ohladi i mlakog ga oljuštite.

 

Dok se krompir hladi, izmešajte senf, šećer, ulje, sirće i tečnost iz kiselih krastavčića sa solju i biberom u jednoj tegli.

Dodajte sitno seckan luk i snažno mućkajte teglu tako da dobijete ujednačen preliv

 

Oljuštite i iseckajte jabuku i dodajte seckane krastavčiće.

Slažite u posudu red debljih kolutova krompira, pa jabuke sa krastavčićima, a svaki sloj prelijte sa par kašika pripremljenog preliva.

 

Kad završite, salata treba da bude ogrezla u prelivu.

Ostavite u frižideru barem 3 do 4 sata, a najbolje preko noći.

Do sutradan će krompir u potpunosti upiti preliv, a svi začini će se sjediniti u savršen ukus.


 

 

Inicijalizacija u toku...