SAVRŠEN IZBOR ZA POSNE DANE: Moćna čorba od SOČIVA pravi se lakše nego ikad, a uz to je veoma ZDRAVA I UKUSNA!

Lako se sprema, a vrlo je zdrava

 

Predstavljamo vam recept za posnu čorbu od sočiva, koju možete pripremiti danima kada smete da iskoristite i malo ulja za pripremu hrane.

 

Sastojci:

 

500 grama sočiva
Dve šargarepe
Dva crna luka
Dva veća krompira
Konzerva paradajza pelata
Litar supe od povrtne kocke
Mleveni kim
So, biber
Maslinovo ulje

 

Priprema:

 

Sočivo bi trebalo potopiti, a zatim tu vodu prosuti.
U većoj šerpi, zagrejte maslinovo ulje i propržite sitno seckan luk.
Dodajte šargarepu isečenu na kolutiće, i pržite dok luk ne postane staklast.
Dodajte krompir seckan na kockice, zatim dve kašičice mlevenog kima, koji će čorbi dati zanimljivu aromu i ukus.
Umešajte usitnjeni pelat, a zatim polako dolijte supu.
Posolite i pobiberite, i pustite da krčka sve dok sočivo ne postane mekano.
Po želji, čorbu možete malo i ispasirati, ili je servirati odmah.