Kada 2 popularna jela spojite u jedno, dobijete eksploziju ukusa.
Sastojci:
250 g rezanaca
so
400 g dimljenog ćurećeg belog mesa
200 g ementalera
glavica crnog luka
kašika maslaca
520 g kupusa zakiseljenog u vinu (iz tegle)
250 g paradajza
biber
125 ml pavlake
Priprema:
Rezance skuvati prema uputstvu u posoljenoj vodi.
Ćureće meso iseći na kocke. Sir krupno izrendati. Luk očistiti i iseći na tanke kolutove.
Luk izdinstati na maslacu. Dodati kupus i sve pet minuta dinstati. Paradajz oprati, iseći na četvrtine i pažljivo umešati u prodinstani kupus. Po ukusu pobiberiti.
Rernu prethodno zagrejati na 200 stepeni. Kupus sa paradajzom, ćureće meso, sir i luk složiti u vatrostalnu posudu. Pavlakom ravnomerno preliti sastojke pripremljene za pečenje. U prethodno zagrejanoj rerni jelo peći oko 30 minuta.
