OD JEDNOG TESTA DOBIJAJU SE TRI RAZLIČITA SLOJA: Vanila kolač od najjednostavnijih sastojaka PRAVA JE MAGIJA! (RECEPT)

Od jednog testa koje se peče u jednom kalupu dobićete tri različita sloja – na vrhu biskvit, u sredini krem i na kraju gusta masa.

Predivan, mekan i sočan kolač koji se pravi od najobičnijih sastojaka kao što su jaja, brašno, šećer i mleko.

 

Sastojci:

 

3 žumanca + 3 belanca

1 kašika vode

90 g šećera

90 g maslaca (otopljenog)

90 g brašna

1 kašičica ekstrakta vanile

prstohvat soli

375 ml mleka

 

Priprema:

 

U žumanca dodajte vodu i šećer. Dobro umutite žicom. Zatim postepeno dodajte maslac, sve vreme muteći. Dodajte prosejano brašno, pa opet promešajte. Zatim ekstrakt vanile i so, pa opet promešajte.

 

Na kraju sipajte mleko, takođe sve vreme muteći.

 

Penasto umutite belanca, pa dodajte u smesu sa žumancima. Lepo promešajte.

 

Duboki kalup premažite maslacem, pa sipajte dobijenu smesu. Pecite na 150°C nekih 50 minuta. Pospite kolač prah šećerom.