Neka vašom kućom zamiriše na sveže testo.
Sastojci:
900 g oštrog brašna (može i meko)1 jaje 300 g maslaca ili margarina 2,5 kašičice soli 500 g kisele pavlake 2 praška za pecivo (20 g) jaje za premazivanje susam, kim, lan, čia.
Priprema:
Razmutite jaje pa dodajte rastopljen i prohlađen maslac, pavlaku, so. Dobro izmešajte pa zamesite sa brašnom i praškom za pecivo. Ostavite da stoji oko 20 minuta u frižideru ili 10 minuta u zamrzivaču.
Razvucite oklagijom, debljinu 1 cm ili koliko želite, premažite umućenim jajetom pa isecite štangle.
Peku se na 200 stepeni oko 30 – 35 minuta za jače pečene, a 20 minuta za slabije pečene pogačice.
NE PROPUSTITE
( Kurir.rs )
