Ovako pripremljen krompir može se služiti kao prilog uz glavno jelo, ali i kao savršeno samostalno posno jelo
Potrebno je:
500 gr krompira
maslinovo ulje
so
biber
mlevena crvena paprika
tucana paprika
timijan
ruzmarin
beli luk granule
malo rendanog kačkavalja (ukoliko ne pravite posnu verziju)
Priprema:
Krompir očistiti i iseči na jako tanke listiće. Posoliti odmah da ne pocrni, dodati crvene mlevene paprike, bibera, belog luka, malo tucane ljute i maslinovog ulja.
Sve dobro izjednačiti i izmešati. Kalupe za projicu premazati uljem pa rasporediti krompir list preko lista, da se napuni i preko vrha.
Posuti sitno rendanim kačkavaljem. Peći na 250 stepeni C oko 30 min.
NE PROPUSTITE
( bakina kuhinja )
