Ako ste ljubitelj palačinki, a sigurno jeste, probajte ovu slanu varijantu.
Sastojci:
Za testo:
300 ml mleka
2 jaja
100 gr brašna
malo ulja u testo
ulje za prženje
malo soli
Za nadev:
100 gr sira
100 gr šunke
1 kašika pavlake
Za preliv:
1 jaje
1 kašika pavlake kisele
malo mleka
malo kačkavalja
Priprema:
Umutiti žicom jaja, dodati malo soli, zatim mleko, brašno, malo ulja i sve dobro izmutiti da nema grudvica. Nakon toga izmešati sir, šunku i pavlaku. Palačinke pržiti u teflonskom tiganju.
Svaku palačinku puniti presaviti i ređati u tepsiju koju ste obložili pek papirom ili podmazali uljem.
U činiji razbiti jaje, dodati pavlaku i mleko, pa time preliti palačinke. Odozgo narendati kačkavalj. Peći na 200°C oko 30 min da lepo porumene.
NE PROPUSTITE
( kodbakeugostima.blogspot.rs )
