Ukoliko obožavate kokos, ovoj poslastici nećete moći da odolite
Sastojci:
- oko 50 grama kokosovog brašna
- vanilin šećer
- prašak za pecivo
- 2 jajeta
- 2 zrele banane
- mleko po potrebi
Priprema
Dobro umutite jaja, a zatim dodajte vanilin šećer i prašak za pecivo.
Potom u smesu ubacite dve penasto umućene banane i zatim brašno. Mleko dodajte u skladu s time koliko želite da bude retka ili gusta smesa za palačinke, a idealno je da umesto kravljeg koristite pirinačno ili bademovo mleko.
Pecite kao "obične" palačinke (idealno bi bilo ako imate kokosovo ulje) i dekorišite kolutovima banane i crvenim voćem ili, ako baš ne možete da odolite, čokoladnim sirupom.
( Glossy )