Obradujte porodicu u karantinu
Ako vam je ostalo neko jaje od Vaskrsa ili vam se više ne jede, nemojte ga bacati odmah.
Kiš od kuvanih jaja
Potrebno je:
200 g brašna
prstohvat soli
90 g omekšalog maslaca
70 ml vode
za nadev
5 tvrdo kuvana jaja
200 g suve slanine
2 jajeta
2 žumanca
200 ml milerama
200 ml mleka,
so
biber muskatni orah
Priprema:
Sipajte brašno i prstohvat soli u posudu za mešanje. Dodajte maslac i prstima zamesite sipkavo testo nalik pesku. Dodajte vodu i brzo promešajte. Umesite mekano testo da ne bude lepljivo. Razvijte testo i položite ga na dno kalupa za tart. Slaninu isecite na kockice i rasporedite je po testu. Kuvana jaja oljuštite i prepolovite, pa polovinu poslažite preko slanine. U činiji sjedinite ostale sastojke, začinite po ukusu i smesu sipajte u kalup. Pecite na 180 stepeni 45-60 minuta da testo i fil lepo porumene.
Salata sa testeninom i jajima
Potrebno je:
1 pakovanje testenine po izboru
3 manja paradajza
1 krastavac
1 crvena paprika
zelene i crne masline
4 tvrdo kuvana jaja,
maslinovo ulje
so
biber
balzamiko sirće
NE PROPUSTITE
