IDEALNI I KAO POSLUŽENJE I KAO POKLON: Makaronsi koji se pripremaju za samo pola sata (RECEPT)

Ovi kolačići su već godinama jedan od najčešćih izbora sladokusaca

Osim što su na oko lepi, vrlo su i ukusni, a ono što će vas dodatno obradovati je da vam njihova priprema neće oduzeti puno vremena, piše Stil.

 

Sastojci:

 

• 4 belanaca
• 70 g šećera
• 230 g šećera u prahu
• 120 g mlevenog badema
• Prstohvat soli
• prehrambena boja
• fil po želji (kakao krem, džem, slatka pavlaka, šlag krem...)

 

Priprema

 

1. Zagrejati rernu na 150 stepeni. Belanca i šećer mutiti mikserom, dok ne dobijete čvrst šam. Zatim dodajte prehrambenu boju i mutite još minut.

 

2. Prosejte badem, šećer u prahu i so dva puta, kako biste odstranili sve moguće grudvice. Postepeno i pažljivo spojite to sa šamom od belanaca. Smesa treba da bude glatka i gusta, da se ne razliva.

 

3. U pleh postavite papir za pečenje, a zatim špricem oblikujte smesu u male loptice. Pecite 15-20 minuta.