Ukoliko nakon ručka želite da se zasladite, ovaj kolač je idealan izbor!
Sastojci:
2 jaja
šolja šećera
1 kesica vanilin šećera
1/2 šolje ulja
1 šolja jogurta
1,5 šolja brašna
1 kesica praška za pecivo
2 pune kašike kakaa
250 grama malina
100 grama čokolade
100 mililitara slatke pavlake
Priprema:
Belanca umutite posebno u čvrst sneg i ostavite u frižider. Zatim umutite žumanca sa šećerom i dodajte vaniln šećer. Dodajte ulje i jogurt te pažljivo promešajte.
Kakao pomešajte sa brašnom i praškom za pecivo i sipajte u umućenu smesu. izmešajte sve kašikom ili žicom za mućenje da neostanu grudvice.
Dodajte maline-polovinu izgnječite a preostale dodajte cele. Na kraju dodajte umućena belanca i sve kašikom pažljivo promešajte da se smesa ujednači.
Sipajte u nauljen pleh i pecite oko 20-25 minuta na 200 stepeni. Proverite čačkalicom da li je pečeno. kada ste proverili da je pečeno, ostavite još par minuta a zatim izvadite.
Čokoladu pomešajte sa slatkom pavlakom. Stavite na vatru (ne sme da provri) da se otopi i pomešajte. Čokoladu sipajte preko pečenog kolača i ostavite oko 30-60 minuta da se stegne.
Secite i poslužite. Ako imate viška malina možete dekorisati, na svaku kocku po jedna.
NE PROPUSTITE
