Zadovoljite sva čula sočnom PILETINOM sa umakom od PIVA i MEDA!

Idealna prilika da počastite prijatelje i porodicu.

Sastojci:

 

400 g pilećih grudi (belo meso),

1 manji crveni luk,

1 kašika soja sosa,

1 kašikica senfa,

1 kašikica meda,

2 dl crnog piva (po želji, ako nemate Guinness onda bilo kojeg vašeg omiljenog, ili onog koje možete da kupite),

1 kašika ulja,

1 vezica peršunovog lista,

so, biber

 

Priprema:

 

Belo meso isecite na tanke šnicle. Šnicle od belog mesa zapecite na malo višoj temperaturi u gril tiganju, po 3-4 minuta sa svake strane. Meso izvadite na tanjir i stavite sa strane.

 

U istom tiganju (na nižoj temperaturi) propržite iseckan luk. Dodajte pivo, senf i med. Sve posolite i pobiberite.

 

Kada luk omekša i kada tečnost napola ispari, u taj sos dodajte piletinu, poklopite, isključite ringlu i ostavite nekoliko minuta da meso "upije" sos.

Za kraj, kuvano jelo pospite sa malo iseckanog svežeg peršunovog lista ili sa iseckanim zelenim percima mladog luka, uz pire krompir i zelenu salatu.