Savršen obrok bez mesa veoma dekorativan i neverovatno ukusan. Plavi patlidžan sa povrćem pečen u rerni koji će vas osvojiti već od prvog zalogaj!
Sastojci:
2 plava patlidžana
1 šargarepa
1 crvena paprika
2 paradajza
sir (tvrđi)
kačkavalj
3 čena belog luka
peršunov list
so
maslinovo ulje
Uputstvo:
Povrće oprati. Beli luk izdrobiti, dodati maslinovo ulje i iseckan perčunov list i so.
Plavi patlidžan iseći na listiće do same drške ali ne do samog kraja. Svaki list namazati mešavinom ulja i belog luka. Između listova plavog patlidžana ređati tanke listove šargarepe, paprike, paradajza i tankih kriški sira.
Posoliti odozgo i još malo pouljiti i narendati kačkavaljem. Peći na 200 stepeni 30-40 minuta.
Prelepo pečeno povrće puno vitamina, a ukus je nezaboravan!
Prijatno!
NE PROPUSTITE
