Podvarak je jedno od naših najpopularnijih jela. Pošto ga pripremite, možete uživati u bogatom ukusu nekoliko dana!
Sastojci:
glavica kiselog kupusa
suvo meso, slanina ili drugo meso po izboru
glavica crnog luka
lovorov list
biber
mast
Priprema:
Iseckajte kupus na tanke rezance, a suvo meso prokuvajte i zatim isperite vodom. U posudi za pripremu poređajte kiseli kupus, pa meso (nizmenično) i nalijte vodom, poklopite posudu i ostavite da provri, piše Stvar ukusa. Stišajte vatru i ostavite da krčka dok kupus ne omekša, a meso se lako skida s kostiju (suve kosti možete izbaciti). U drugoj posudi propržite na masti crni luk i slaninu, a zatim prespite kupus i meso u tu posudu i izmešajte. Dodajte malo vode, bibera, alevu pariku i ostavite da krčka.
NE PROPUSTITE
