Imajte u vidu da je za prosečnu četvoročlanu porodicu potrebno je oko 15-16 tegli kisele zimnice...
Sastojci:
Pola kilograma zelenog paradajza
Pola kilograma šargarepe
glavica karfiola
250 g ljutih paparičica
na vrh noža šečera
kašika sirćeta
so
biber u zrnu
vezica peršuna
Pola kesice konzervansa
Priprema:
Očistite povrće i isitnite ga. Ređajte naizmenično u tegle, piše Lepa i srećna. Skuvajte tečnost (presolac) od vode, sirćeta, šećera i soli, pa ohladite.
3 greške treba izbeći: Da li STVARNO znate kako se PRAVILNO sprema zimnica?
Dodajte konzervans i time prelijte povrće u teglama.
( Izvor: Lepaisrećna.rs, M. Jakob )
