Uz pravilnu negu tokom jula možete očekivati ne samo bogatiji rod, već i sočan, mirisan i izuzetno sladak paradajz koji će biti odličan i za svežu upotrebu i za zimnicu.
Jul je najvažniji mesec za uzgoj paradajza, jer upravo tada plodovi intenzivno sazrevaju i dobijaju pun ukus.
Uz odgovarajuću prihranu, paradajz može da postane znatno slađi, mesnatiji i sočniji već za nedelju dana, a istovremeno se smanjuje rizik od pucanja plodova.
Zašto paradajz leti postaje kiseo i vodenast?
I kada je rod obilan, mnogi baštovani primete da paradajz nema očekivanu slatkoću. Razlog često nije sorta, već nedostatak hranljivih materija u periodu intenzivnog formiranja plodova. Visoke temperature, nagle promene vlažnosti i neredovno zalivanje dodatno pogoršavaju problem.
NE PROPUSTITE
U ovoj fazi razvoja paradajzu su najpotrebniji kalijum i fosfor. Ovi elementi pomažu biljci da energiju usmeri na sazrevanje plodova, stvaranje prirodnih šećera i formiranje čvrstog, ukusnog mesa. Kada ih nema dovoljno, paradajz sporije sazreva, ostaje kiseo i mnogo lakše puca.
Jednostavna prihrana od samo dva sastojka
Iskusni baštovani preporučuju jednostavno đubrivo koje možete pripremiti kod kuće. Kombinacija prirodnih i mineralnih sastojaka omogućava biljkama da brzo usvoje hranljive materije koje su im u ovom periodu najpotrebnije.
Potrebno je:
1 šolja drvenog pepela (oko 180–200 g)
1 puna kašika monokalijum-fosfata (oko 20 g)
10 litara vode
Drveni pepeo obezbeđuje kalijum, kalcijum, magnezijum i druge važne minerale, dok monokalijum-fosfat biljci daje lako dostupne oblike kalijuma i fosfora, neophodne tokom formiranja plodova.
Kako se priprema rastvor?
U 10 litara vode dobro pomešajte pepeo i monokalijum-fosfat. Ostavite rastvor da odstoji 24 sata na hladnom mestu, zaštićenom od direktnog sunca. Pre upotrebe ga još jednom promešajte.
Paradajz zalivajte isključivo po prethodno navlaženoj zemlji. Ispod svakog odraslog žbuna sipajte oko dva litra pripremljenog rastvora. Najbolje je da to uradite rano ujutru ili uveče, kada sunce nije jako.
Kada se vide rezultati?
Ako su vremenski uslovi povoljni, prve promene mogu biti vidljive već nakon sedam do deset dana. Plodovi postaju čvršći, dobijaju intenzivniju boju, a ukus postaje znatno slađi. Dovoljna količina kalijuma ujedno smanjuje mogućnost pucanja zrelog paradajza.
Za održavanje efekta preporučuje se prihranjivanje na svakih 10 do 14 dana, uz poštovanje preporučenih količina.
Šta još utiče na slatkoću paradajza?
Prihrana daje najbolje rezultate kada se kombinuje sa pravilnom negom biljke. Podjednako su važni redovno zalivanje bez velikih oscilacija u vlažnosti zemljišta, dovoljno sunčeve svetlosti, uklanjanje zaperaka i pravilno održavanje biljke.
Treba imati u vidu i da pojedine sorte prirodno sadrže više šećera od drugih. Međutim, čak ni one neće razviti svoj puni ukus ako im tokom sazrevanja nedostaju kalijum i fosfor.
